维生素B1主要存在于植物的胚芽，瘦肉与白菜、芹菜，所以想要补充维生素B1也是轻而易举的。

当我们人体需要补充维生素B1的时候，我需要知道可以通过食补或者服用维生素B1类的药物，更要知道*补充才是正确的。

据科学测定维生素B1在人体内只能储存3-6个小时，所以我们大部分人的盲区就是以为食用或者服用了维生素B1含量丰富的食材和药品后就以为自己已经补充了足量维生素B1。实际情况是维生素B1是很容易在加工的过程中受到破坏而导致其含量大打折扣的。比如食材动物*中富含维生素B1，但我们平时烹饪时时常会煮了多次还在食用，事实上这样的动物*已经基本不含有维生素B1了。

另外一种导致维生素B1摄入量损失的就是平时我们服用药物时，比如不少病患服用了维生素B1后，同时会服用一些胃酸类的药物，这样几种药物会相互作用，导致维生素B1彻底失效。

为了解决维生素B1在我们人体内储存时效短的问题，我们就应该做到每天进补富含维生素B1的食物。最最常见的可以阻止维生素B1流失的日常活动就是在淘洗顿顿都要进食的米时，我们应该做到不需要反反复复进行多次漂洗米粒。